„Veselé“ příhody s hygienickou stanicí – co předcházelo jednání s úřadem
Nechal jsem si tedy zhotovit gastro projekt pro zamýšlenou cukrářskou výrobnu. Tento projekt jsem přebíral s tím, že byl konzultován s pracovnicí hygienické stanice pobočky Prahy – Východ, z odboru hygieny výživy. Na základě tohoto projektu jsem si nechal vyhotovit stavební projekt. Tento projekt jsem přebíral s tím, že úřady si musím vyběhat sám. OK – říkal jsem si, mám profesionálně vyhotovené projekty, takže s úřady to bude už jen formalita. Projektant však zjevně věděl to, co já v té době ani netušil.
Chyba první, ze které plyne ponaučení: pokud nemáte zkušenosti s jednáním s úřady v obdobné situaci, zadejte projekt firmě, která vám zařídí i všechny úřady. Pokud na to nemáte peníze, nebo si myslíte, že něco ušetříte, pokud si vše oběháte sami, okamžitě na svůj záměr zapomeňte. Nebo, jak jsem nabízel v předchozím článku, za zlomek zamýšlených nákladů vám to kvalifikovaně rozmluvím.
Chyba druhá: v gastro projektu byly navrženy stavební úpravy (na které navazoval stavební projekt), z nichž většina byla zcela zbytečná (jak jsem zjistil později). Návrh stavebních úprav vycházel zjevně z konzultace s hygienou. Ponaučení: pokud vám kdokoliv (ať už projektant, nebo pracovník hygieny) začne navrhovat jakékoliv stavební úpravy, které nejsou zcela jasné z povahy věci (například díra do zdi kvůli ventilaci), nechte si detailně vysvětlit nezbytnost takových prav. Zkrátka – raději se pohádejte o každou cihlu navíc, ušetří vám to zbytečné náklady. Zejména pak, bude-li vám takové úpravy vnucovat pracovník z hygieny – nechť jasně prokáže, že jím navrhovaná úprava je bezpodmínečně nutná pro realizaci vašeho záměru. Slova typu „protože to říkám“ nebo „vycházím ze zkušenosti“ nemají žádnou váhu, nechť předloží odborný důkaz – a potvrdí vám ho písemně! Důkaz pak spočívá v tom, že buďto takovou úpravu přímo vyžaduje zákon, nebo bez stavební úpravy je riziko kontaminace potravin nepřiměřené (pozor, důležité slovo, s přiměřeným rizikem zákon počítá).
Chyba třetí, a pro další příběh klíčová: z nezkušenosti, naivity a jiných důvodů jsem obrátil pořadí dalšího postupu. Ještě před vyřízením všech úředních náležitostí jsem zahájil stavební úpravy v hloupé představě, že si tak celý proces urychlím. Dopustil jsem se tak přestupku vůči stavebnímu zákonu, za který jsem později zaplatil správní pokutu stavebnímu úřadu. Situace sice nepříjemná, ale naprosto bagatelní proti tomu, co mi provedla hygienická stanice. Tato má chyba přitom v plné nahotě ukázala, jak jsou pracovníci příslušného úřadu arogantní, svévolní a patrně také zkorumpovaní. Celý příběh nakonec skončil trestními oznámeními a u soudu, vše podstatné se přitom točí právě kolem této chyby.
Příště se můžete těšit na úplně největší chybu, kterou jsem v rámci tohoto záměru udělal – a to na popis mé osobní návštěvy na hygienické stanici.
Předchozí příběh: intro
Článek byl napsán pro web uredniciskodi.eu
Zbyšek Hlinka
Babiš si dělá ze svých voličů legraci
Nebo spíš jeho marketingový tým, který má na starosti sociální sítě. Ale předpokládám, že Babiš ke zveřejňování postů na sociálních sítích dává souhlas a že prohlédne aspoň fotky, když už může třeba mít problém s ...
Zbyšek Hlinka
Izrael prý kosí velení Hamásu. Opravdu?
V jednom článku na iDnes je vypsán celkem dlouhý seznam jmen klíčových lidí Hamásu, které se Izraelcům podařilo zabít a pár dalších jmen, které jsou na seznamu. Mám však určité pochybnosti...
Zbyšek Hlinka
Bohemian Rhapsody – aneb česká tragédie
Původní text je poněkud ponurý. Řekl jsem si tedy, že bych mohl zkusit přepsat text do češtiny na nějaké veselejší téma. Například jako parodii na naše úřady...
Zbyšek Hlinka
Pochod hrdosti plešounů
Hádejte, proč mám na fotce klobouk? Kdo si tipnul, že jsem jedním z nich, pak vyhrál! Sice v soutěži, ve které je jedinou odměnou pocit vlastního uspokojení, ale to vám musí stačit, holoto jedna!
Zbyšek Hlinka
Kolektivní vina v podání státních úřadů
Objevilo se zde několik článků podivujících se nad zákazem vystoupení ruských občanů u nás, konkrétně tenistky Anastasii Pavljučenkové a operní pěvkyně Anny Netrebko. Hledejme detaily...
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Další případ zpožděné dodávky zbraní. Česká firma se soudí na Ukrajině
Premium Vztahy mezi Českem a Ukrajinou nejsou vždycky idylické. Svědčí o tom soudní spor, na který narazila...
Světlušky mění válčení ve městech. Nové drony snížily počet padlých Izraelců
Premium Jen několik decimetrů velký přístroj může znamenat revoluci městské války: minivrtulník, který...
Dva ruští vojáci se doznali k trojnásobné vraždě na Ukrajině
V okupované části Chersonské oblasti na jihovýchodu Ukrajiny zadrželi dva ruské vojáky, kteří se...
Architektonickou cenu EU získal univerzitní pavilon, blízko byla i ostravská galerie
Studijní pavilon Technické univerzity v německém Braunschweigu se stal vítězem prestižní...
Prodej krásného bytu po rekonstrukci 1+kk/B, cca 24 m2, OV, zařízené, Praha 3 Žižkov
Vlkova, Praha 3 - Žižkov
3 690 000 Kč
- Počet článků 471
- Celková karma 26,83
- Průměrná čtenost 2082x